En la ciudad de México se presentó el Festival Sabores y Sonidos de Colombia.
Muestra gastronómica que se realizará del 14 al 30 de julio en el restaurante “Tintico Café”, ubicado en el Centro de la capital del país.
“Hemos diseñado durante hay tres años el Festival Sabores y Sonidos de Colombia en México, que lo que busca es mostrar la riqueza y diversidad gastronómica de Colombia”, Mayely Beltrán, Gestión Cultural.
Un evento que forma parte de las actividades con las que la comunidad colombiana en nuestro país conmemora sus 200 años de Independencia.
Alimentos propios de una región andina: yuca, maracuyá, lulo, curuba, corzo y uchava, mezcla de tres etnias: indígenas, españoles y africanos, quienes poblaron su territorio.
“Esto es una imagen mística y una experiencia inolvidable, es también una nación moderna y dinámica que consagra invaluables tesoros de sus antepasados indígenas y coloniales”, María Estela Muñoz, Encargada de Turismo
“Estando en Colombia tratando de solucionar menús mexicanos en otro país, y estando en México tratando de solucionar problemas con insumos, es divertido, son retos y es muy rico mostrarla a las personas lo que es Colombia, los sabores que tiene Colombia y lo que podemos mostrarles”, Andrés Murillo, Chef Colombiano.
El año pasado viajaron a Colombia 99 mil mexicanos.
A nivel internacional México es el séptimo emisor de turistas a ese país.
Óscar González
@okogonzalez08
