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10/08/2012 Deja un comentario
145 personas fueron infectadas en los Estados Unidos por el virus de la gripe porcina H3N2… Las autoridades informaron que los pacientes probablemente se infectaron al tener contacto con animales enfermos en ferias de ganado… El virus H3N2 comparte solo un gen con el de la gripe AH1N1 que causó una pandemia mundial hace tres años.
27/02/2012 Deja un comentario
En Chihuahua por la sequía implacable el mes pasado murieron 250 mil cabezas de ganado…. Se necesitan mil millones de pesos para obras hidráulicas en la Sierra Tarahumara.
15/08/2011 Deja un comentario
El estado de Chihuahua registró la peor catástrofe en muerte de ganado de los últimos 130 años… Más de 140 mil cabezas de ganado se han perdido porque las bajas temperaturas acabaron con los pastos, reveló Fomento Agropecuario del estado.
11/07/2011 Deja un comentario
En Chihuahua, han muerto 80 mil cabezas de ganado por la intensa sequía informó la Secretaría de Desarrollo Rural… Señaló que lo más grave fueron las heladas de febrero que prácticamente acabaron los pastizales del estado, por lo que hay problemas de bajo peso en 100 por ciento del ganado.
16/06/2011 Deja un comentario
Con una inversión de 100 millones de pesos en Elota, Sinaloa, inició el mejoramiento genético de ganado de engorda…Esto con el empleo de tecnología de punta que abre alternativas para aumentar los hatos e incluso mejorar razas.
03/06/2011 Deja un comentario
En Peto, Yucatán, la Asociación Ganadera Regional alertó de la muerte de reses en los ranchos de la localidad por la prolongada sequía…Esta situación también se presenta en Tzucacab y en Catmís.
28/04/2011 Deja un comentario
El 20 por ciento del ganado que se produce en México es sacrificado en rastros que carecen de certificación y que operan sin las condiciones necesarias de sanidad.
Así lo afirmaron distribuidores de la industria restaurantera, quienes denunciaron una competencia desleal para los productores que sí cumplen con las normas sanitarias.
“Veo con mucha preocupación que hay mucha competencia desleal de empresas que lejos de estar certificadas no cumplen con los requisitos primarios de calidad, de higiene sobre todo”, Juan Barrio Aguirre, Presidente de México Calidad Suprema.
Informó que la mayor parte de la carne que no cumple con la calidad ni con la sanidad requerida, es comercializada en mercados y puestos ambulantes.
Funcionarios de la Secretaria de Agricultura explicaron que no se tiene un número exacto de rastros que trabajan prácticamente en la clandestinidad, pero se trabaja para ubicarlos y regularizarlos.
“Hay muchos rastros municipales todavía que los estamos invitando para que se puedan certificar… Jalisco, Estado de México y Michoacán son los que traen un poquito menos de rastros certificados”, Marlen Rubio, Directora de Comercialización y Promoción Acerca.
Para evitar este problema, la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, la CANIRAC, firmó un convenio de colaboración con México Calidad Suprema, para certificar los productos que se ofrecen a los consumidores.
“Esta globalización que tenemos, esta proliferación, incremento de la oferta muchas veces nos lleva a tener dudas sobre la procedencia y sobre la calidad de los productos que podemos nosotros estar recibiendo en estos establecimientos”, Braulio Cárdenas, Presidente CANIRAC.
Actualmente, más de 40 productos han obtenido el sello de Calidad Suprema, que representan a 17 mil 778 productores a través de 350 empresas certificadas.
Juan Carlos González
26/04/2011 Deja un comentario
La Secretaria de Agricultura en Guerrero confirmó la existencia de 600 hatos de ganado que están en cuarentena porque se detectó infección de brucelosis….Esta enfermedad causa en el ser humano una gripe con fiebre, escalofrío, dolor de cabeza, dolor de cuerpo y debilidad.
Canal Judicial 